专家介绍
王道尊
教授，男,1959年毕业于上海水产大学水产学院,1985年赴日本国立养殖研究所研修鱼类营养和饲料.主要承担国家六五、七五、八五、鱼类营养和饲料配方技术研究科技攻关项目和省部级有关科研项目。获多项国家、部、省（市）级科技进步奖。在国内外有关学术刊物上发表了论文40余篇。主要论著有池塘养鱼学（参编），水产动物营养和饲料学（副主编），鱼用饲料实用手册等。现担任中国水产动物营养与饲料专业委员会顾问，并获国务院特殊津贴待遇。
陈乃松
男，汉族，江苏省滨海县人，1961年10月出生。1984年毕业于上海水产大学海水养殖专业，获得学士学位；2005年起就读于上海水产大学在职博士。从事专业方向：水产动物营养与饲料学。现被中国水产学会骋为水产动物营养与饲料专业委员会委员。近年来主持的主要科研项目:上海水产大学横向项目《在南美白对虾饲料中添加蝇蛆的研究》、上海水产大学重点学科建设项目《复合酶制剂体外水解豆粕的研究》、上海市教委项目《使用复合酶制剂降低对虾饲料中氮磷排放的研究》、上海水产大学横向项目《饲料营养水平和养殖模式对日本沼虾生长和发育的影响》。发表的论著、论文有：[1]陈乃松, 王道尊. 粉状与硬颗粒渔用配合饲料加工中的一些技术问题探讨. 中国水学会水产动物营养与饲料研究会论文集, 海洋出版社, 1997, 135-140 [2]陈乃松, 艾庆辉. 王道尊. 欧洲鳗配合饲料中大豆蛋白替代鱼粉的研究. 水产学报, 1998, 3(3): 283-287 [3]陈乃松. 植酸酶对大豆分离蛋白中植酸的酶解研究. 饲料工业, 1999, 11：41-43 [4]陈乃松, 王道尊. 欧洲鳗鱼体组成分析及营养需求的探讨. 上海水产大学学报(增刊), 1998, 7: 164-167 [5]陈乃松, 周洪琪等. 不同强化强度对酵母轮虫营养组成的影响. 2002, 水生生物学（增刊）, 26: 92-98 [6]参编农业部重点教材《水产动物营养与饲料学》. 中国农业出版社。主要获奖情况：《鲍鱼人工配合饲料》1999年获深圳市科技进步三奖；《对虾无公害生态养殖的研究与开发》2004年获广东省农业技术推广奖三等奖。
冷向军
男，1972年1月出生，四川眉山人，汉族，2000年7月毕业于四川农业大学动物营养与饲料学专业，获博士学位。现任上海海洋大学研究生部副主任，兼任中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员、中国粮油学会饲料分会委员，上海市饲料行业协会理事。主要研究方向为动物营养与饲料学(包括经济水产动物，观赏水产动物等)、饲料加工工艺学、饲料与水产品安全等。目前已在各级学术刊物发表论文80余篇，参编教材、专著5部，参与制订水产行业国家标准1项，申请专利1项。曾主持、参加的主要科研项目：2006-2009 上海市科委重大基础专项，2005-2009 国际合作项目(加拿大JEFO)，2007-2009 国家十一五科技支撑计划，2009-2011上海市科委重点定向项目，另先后主持国(境)内外企事业单位合作项目10余项。近年发表重要学术论文三十多篇，参编教材5个。近年重要成果及获奖情况：作为主要完成人员参加“鱼类营养及饲料配制技术的研究”，获湖北省科技进步二等奖 (2002年)、论文“饲料中添加叶黄素改善本地胡子鲶体色的研究”获上海市水产学会2002年度优秀论文三等奖、2003年，获上海水产大学汉宝奖学金优秀青年教师特等奖、2003年入选上海高校优秀青年教师后备人选、论文“Effects of Supplemental Histamine on Gastric Acid Secretion, Digsetive Enzyme Activities, Intestinal Microfloral of Early Weaned Piglets. Agricultural Sciences in China”获中国农学会2005年度优秀学术论文一等奖、论文“Vc对草鱼生长、肌肉品质及非特异性免疫的影响”获中国水产学会2007年度优秀论文奖、2008年获“上海市高校优秀青年教师”荣誉称号。
蔡春芳
博士，挪威Aquaculture protein centre研修一年，现在苏州大学农学院、生命科学学院从事营养学、水生生物学相关教学科研。在核心刊物上发表论文近40篇，获授权专利1项（“一种保健型青鱼饲料”，发明专利，专利号：ZL200510040274.4），主持省部级以上科研项目多项。其中主持的项目“全价配合饲料养鱼技术开发” 2002年获苏州市科技进步三等奖，主持的项目“胭脂鱼池塘养殖” 2005年获苏州市科技进步三等奖，参加的项目“中华绒螯蟹的营养学及其环保型全价饲料的研制开发” 2005年获上海市科技进步一等奖，主持的项目“青鱼和鲫糖代谢机制研究” 2004年获苏州大学陈金荣生命科学三等奖，主持的项目“青鱼对饲料糖的利用及其营养免疫学研究” 2007年获苏州大学科技进步二等奖。在研项目有: “围网养蟹生态效应的研究及其污染控制技术研究”、“滨湖池塘入湖N、P削减技术的示范推广” ，均为省部级计划。
李生
男，1966年毕业于上海水产大学鱼类学与水产资源专业。毕业后即在国家农业部南海水产研究所工作至退休。其间一直从事鱼类资源的科研工作和水产养殖工作，特别是对虾的养殖生产和科研工作.长期到广东、广西、海南、江苏等省从事对虾养殖技术指导工作。并先后到上述地区和中山大学、越南、马来西亚讲学和考察，具有扎实的基础理论知识和实践经验，深受广大虾农的好评。目前为广州市信豚水产技术有限公司技术顾问。工作期间被派往日本、贝劳、越南和马来西亚工作，参加了中国科学院知识创新工程重点项目、国家自然科学基金重点项目和国家农业部、省、市多项科研项目。先后获国家农业部科技进步一、二等奖和省市等多项奖励。主要著作和论文有：“中国动物志 圆口纲 软骨鱼纲”,“对虾健康养殖实用技术”，“全封闭生态养殖斑节对虾技术的研究”，“温棚养殖南美白对虾技术要点”，“浙江籍虾农对虾养殖成功经验” ，“放养南美白对虾注意事项”，“南美白对虾经验谈”，“浅谈对虾养殖过程中的清野措施”，“低风险，少投入，高效益养殖南美白对虾的几点建议”，“对虾游塘原因及预防措施”。
朱旺明
男，水产动物营养与饲料专业硕士，助理研究员。现任职于广州市信豚水产技术有限公司。1995-1996年参加了西南农业大学博士基金项目“鱼用诱食剂的研究”。1997-1999年参与完成了上海市委重点学科研究项目“在特种水产饲料中用大豆蛋白代替鱼粉的研究”。1999-2004年在广东省农科院畜牧研究所水产研究室工作，曾任水产研究室主任，先后主持了广东省农科院基金项目“军曹鱼营养生理的初步研究”、“谷胱甘肽对草鱼生长及免疫功能的机理研究”，参与国家“863”计划“鱼虾贝类非特异性免疫增强剂的研制”、国家“十五”科技攻关“鱼用高效饲料的配置技术”、科技部科技型中小企业技术创新基金项目“酵母β-1，3-D葡聚糖的产业化技术研究”、广东省科技创新百项工程项目“环保型对虾饲料的研制”、广东省科技攻关项目“环保型高效海水鱼饲料及绿色饲料添加剂的开发技术”等１０余项课题研究。发表论文８篇，其中第一作者５篇。荣获广东省科学技术一等奖1项，广东省科学技术二等奖1项，湛江市科技进步二等奖２项，广州市科技进步奖二等奖1项。联系电话： 13502414254
谭永刚
男，动物营养学硕士，主要从事虾、蟹、淡水鱼的营养饲料配方和技术服务。现任职于广州市信豚水产技术有限公司，2000－2003年于华南农业大学参与国家自然科学基金“有机铬对尼罗罗非鱼糖代谢的影响研究”和“湛江市科委基金项目“罗非鱼优质饲料配方的研制与2开发”项目研究。2003-004年于广东省农科院畜牧研究所参与广东省农业攻关项目“环保型高效海水鱼饲料及绿色饲料添加剂开发技术”和省农科院科技计划项目“谷胱甘肽对草鱼生长及免疫功能的机理研究”。发表论文２篇，其中sci收录一篇。联系电话：13924189656
周萌
女，助理研究员，中国科学院水生生物研究所鱼类营养生理硕士，现就读于华南师范大学水产动物营养与免疫专业，博士研究生。曾在广东省农科院畜牧研究所从事产品研发与科研管理、广东恒兴集团从事项目管理和市场管理工作，发表研究论文10多篇，其中核心期刊8篇；先后获得广东省科学技术二等奖一项，广东省科学技术三等奖一项，广州市科学技术二等奖一项，湛江市科学技术二等奖一项，在水产动物营养研究与新产品开发方面积累了较丰富的经验。
苏传福
男，重庆人。2005年毕业于西南农业大学水产学院水产养殖专业，获学士学位；2008年毕业于西南大学动物科技学院，获硕士学位，研究方向为水产动物营养与饲料学。毕业后一直在广东、浙江、江苏、湖北及天津、山东等地从事虾、蟹、淡水鱼的营养饲料配方和技术服务。现任职于广州市信豚水产技术有限公司。2005-2008年于西南大学先后参与国家“十五”攻关专题“草鱼高效饲料开发技术研究”和国家“十一五”科技支撑计划项目“草鱼高效无公害饲料研究和开发”等项目研究。发表论文十余篇，其中核心期刊4篇。联络电话：13924128317。
汪福保
男，水产动物营养硕士，现任职于广州市信豚水产技术有限公司。2007-2010年于西南大学参与完成了国家“十五”科技攻关项目“草鱼高效无公害饲料的研究和开发”，国家“十一五”科技支撑计划项目“草鱼高效环保饲料配制技术开发与产业化示范”，重庆市科技攻关计划项目“三峡库区名优鱼岩原鲤、胭脂鱼专用饲料的研发和生产”，中国水科院淡水生态与健康养殖重点实验室开放课题“日粮镁对草鱼脂质代谢的影响及调控机制研究”等课题研究。发表论文5篇，其中以第一作者在《Aaquaculture Nutrition》、《动物营养学报》、《淡水渔业》等核心期刊上发表论文3篇。
