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    科技引领未来

    ——记杭州“中国酵母发酵新技术”研讨会

    2014年06月13-15日,我公司总经理朱旺明、研发部朱志明博士、黄永政及技术部李静共4人,应邀参加了中国国际科技促进会在杭州组织召开的“中国酵母发酵技术研究开发与综合利用新技术、新设备交流研讨会”。

    中国国际科技促进会会长助理张勇生致开幕辞,华东理工大学张嗣良教授做了《发酵工程研究及工艺装备新技术》报告,张教授几十年来致力于发酵技术和设备研究,对发酵行业作出了突出贡献,并先后获得了多次国家科技奖励,他的专注精神让人钦佩,非常值得学习。江南大学蒋伶活教授、南京工业大学缪冶炼教授、济南大学王元秀教授、浙江大学郑道琼博士等几位专家也就他们近十几年的研究在会上做了精彩的演讲和专题交流。

    我公司朱志明博士应邀在会上做了《酵母的营养价值及其在水产饲料中的应用》报告。酵母破壁后具有极高的营养价值,被广泛应用于动物饲料、食品调味料、保健品、婴幼儿奶粉、医疗制药等多个领域。我公司最先提出将破壁酵母应用在水产饲料中,研究开发的酵母膏产品具有明显的诱食、促进肠道健康和增强免疫等功能,该产品获得了国家发明专利及广东省“高新技术产品”荣誉称号。

    会议于2014年6月15日中午圆满结束。通过各位行业专家的报告及与他们的互动交流,我们扩展了视野,受益匪浅。以科技为支撑,专注做最好的产品,为客户提高竞争力,为行业带来更多更大的价值将是我们始终追求的目标。

    (文/产品技术服务部 李静)


     

  • 2014-06-16
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